DIŞARIDA SAĞLIKLI BESLENME

Restoranda, kafede ya da başka bir yerde yediğiniz yemekler diyetinizi bozmak zorunda değil. Önceden plan yapıp, dengeleyebilirisiniz ve menüdekileri akıllıca seçebilirsiniz. Aşağıdaki seçeneklerden bir ay da birkaçı size mutlaka uyacaktır.

* Akşam için kalori açısından büyük bir planınız varsa öğleni hafif geçirin. Peynirli yağsız bir salata, yulaf- meyve- yoğurt üçlüsü, yağsız peynirli tost+ ayran, ızgara ya da sote sebzeler birer alternatif olabilir. Akşam yemeğinden önce ise mutlaka minik bir ara öğün yapmalısınız. Eğer planınız öğle öğünü için ise aynı alternatifleri akşam yemeğinde kullanabilirsiniz.

* Menüde seçim yaparken, yemeklerin pişirilme yöntemlerini sorgulayan. Tercihinizi kızartmadan yana kullanmanız demek fazladan yağ almanız demek.

*Farklı restoran seçenekleriniz varsa, menülerini gözden geçirin. Gerekiyorsa küçük bir araştırma yapıp, diyetiniz en uygun olanını seçmeye çalışın.

* Sipariş verirken daha az kalorili seçenekleri mutlaka göz önünde bulundurun. Diyet menüsü olup olmadığını sorgulayabilirsiniz. Özel bir yemek tatmak için gittiyseniz porsiyonları küçük tutabilirsiniz. Aşırı yağlı soslara alternatifler bulabilirsiniz. Yemeğin yanında getirdikleri kızarmış patates, patates püresi, pirinç pilavı, soslu makarnalar gibi garnitürleri sebze ile değiştirmeyi deneyebilirsiniz.

* Yemeklerinizi yerken mümkün olduğunca yavaş yiyin ve çok çiğneyin. Böylece hem yediğiniz yemeklerin daha farkında olursunuz hem de yemeğe çıktığınız kişilere daha çok vakit ayırırsınız.