GHRELİN VE STRES
Ghrelin esas olarak mide ve bağırsaklardan salınan bir çeşit hormondur. Diğer adı "açlık hormonu". Beyinde hipotalamusta yoğun olarak bulunan reseptörler ile etkileşerek, iştah merkezi üzerinde etki eder. Uzun süren açlıktan sonra vücutta ghrelin salınımı artar, dolayısıyla iştah ve besin tüketimi artar. Yapılan çalışmalar ghrelinin yeme alışkanlıkları, insülin direnci ve enerji depolanmasında önemli rol oynadığını göstermiştir. Aynı zamanda uzun süren açlıkla birlikte gelişen stres ve yoğun açlıkla artan ghrelin seviyesinin iştahı ve yemek yeme miktarını arttırdığı, obeziteyi tetiklediği görülmüştür. Hayvan deneyleri göstermiştir ki ghrelin artışı anksiyete ve depresyonu tetikliyor. Yani hem aç kaldığınız ve strese girdiğiniz için ghrelin hormonunuz artıyor. Hem de ghrelin arttığı için daha çok strese giriyorsunuz. Kısa sürede hızla zayıflamak için yaptığınız açlık diyetleri de hem stresinizi hem de ghrelininizi arttırıyor. Başlangıçta kilo verseniz dahi sizin elinizde o...