Diyetisyen Neslihan HACIBEYLİ

  Meyve yediğimde tatlı yemiş gibi hissetmiyorum ama pişmiş meyve yediğimde kesinlikle tatlı yemiş gibi hissediyorum 🌝 bu kez de ayvayı soymadan, kesmeden airfryerda 180 derecede 30 dk pişirdim.     Hem yapımı pratikti hem de sonuç olara yumuşacık oldu 🤞 ben sadece tarçın ve tahin ile servis ettim ama isterseniz piştikten sonra pekmez ya da bal da gezdirebilirsiniz. İftar sonrası tatlı arayacaklara da şimdiden bir seçenek olsun 🤞 

Chia Tohumlu, Portakallı Çikolata  Bir Dubai çikolatası değil ama çok güzel olmuştu, chialı portakal jelli çikolata 🍊🍫 tatlı isteğini karşılarken ekstra posa sağlar 👌👌👌 -2 portakalın suyu + 2 yk chia tohumu -60 g bitter çikolata + 2 tk hindistancevizi yağı *Portakal suyu ve chiayı jelleştirdim. 12 parça şeklinde dondurdum. Bitter çikolatayı ve hindistancevizi yağını eritip, donmuş chiaları kapladım, tekrar dondurdum.  *Portakal kabuğu da eklenebilir. *Yapılış videosu için; instagram @dytneslihanhacibeyli

  FRAMBUAZLI FİT CHEESECAKE Malzemeler Tabanı için ; 1.5-2 su bardağı yulaf ezmesi + 1/2 su bardağı fındık + 9-10 tane su ile yumuşatılmış hurma Kreması  için ; 7-8 yemek kaşığı süzme yoğurt + 3-4 yk labne + 2 yk bal Sos için ; 1 sb frambuaz + 1 su bardağına yakın su + 1-1.5 yk nişasta Yapılışı Tabanı için yulaf ve fındıkları biraz rondodan geçirin, daha sonra üzerine yumuşamış hurmaları da ekleyerek tekrar rondodan geçirin. Hamur kıvamına gelince orta boy bir kalıbın dibine ince olarak yayın.  Kreması için tüm malzemeleri homojen olarak karıştırın. Tabanın üzerine yayıp buzdolabında yaklaşık 30 dakika soğutun. Sos için tüm malzemeleri yoğunlaşana kadar pişirin sonrasında soğumaya bırakın. Ekşi tat sevmiyorsanız bu sosu da biraz bal ile tatlanadırabilirsiniz. Soğumuş taban ve kremanın üzerine yayıp tekrar buzdolabında 3-60 dk bekletip servis edebilirsiniz.  **8-10 parçaya bölerek enerji ihtiyacınıza göre ara ya da ana öğün yapabilirsiniz.