Diyetisyen Neslihan HACIBEYLİ

  FRAMBUAZLI FİT CHEESECAKE Malzemeler Tabanı için ; 1.5-2 su bardağı yulaf ezmesi + 1/2 su bardağı fındık + 9-10 tane su ile yumuşatılmış hurma Kreması  için ; 7-8 yemek kaşığı süzme yoğurt + 3-4 yk labne + 2 yk bal Sos için ; 1 sb frambuaz + 1 su bardağına yakın su + 1-1.5 yk nişasta Yapılışı Tabanı için yulaf ve fındıkları biraz rondodan geçirin, daha sonra üzerine yumuşamış hurmaları da ekleyerek tekrar rondodan geçirin. Hamur kıvamına gelince orta boy bir kalıbın dibine ince olarak yayın.  Kreması için tüm malzemeleri homojen olarak karıştırın. Tabanın üzerine yayıp buzdolabında yaklaşık 30 dakika soğutun. Sos için tüm malzemeleri yoğunlaşana kadar pişirin sonrasında soğumaya bırakın. Ekşi tat sevmiyorsanız bu sosu da biraz bal ile tatlanadırabilirsiniz. Soğumuş taban ve kremanın üzerine yayıp tekrar buzdolabında 3-60 dk bekletip servis edebilirsiniz.  **8-10 parçaya bölerek enerji ihtiyacınıza göre ara ya da ana öğün yapabilirsiniz.

1- FIRINLANMIŞ ELMA DİLİMLERİ 1 orta boy elmanın kabuklarını soyalım, dilimleyelim ve yumuşayana kadar fırınlayalım. Üzerine 1 tatlı kaşığı bal gezdirelim ve tarçın serpelim. 85 kkal 2- ŞEFTALİ TATLISI 1 orta boy şeftalinin kabuklarını soyalım ve yağsız tavada hafifçe çevirelim. Tabağa alıp üzerine 1 top sade dondurma ekleyelim. 140 kkal 3- HAVUÇLU TOPLAR 1 orta boy havucun kabuklarını soyup, hafifçe haşlayalım ve ezelim. İçine 3 tane yulaflı bisküviyi kırıp karıştıralım. 1 tatlı kaşığı da bal ekleyip, yuvarlak toplar haline getirelim. 1 tatlı kaşığı da Hindistan cevizi serpip servis yapalım. 150 kkal 4- YOĞURT TATLISI 4 yemek kaşığı kadar yağsız yoğurdu 1/4 paket vanilya ile çırpalım. Bir kasenin ya da bardağın içine 2 yemek kaşığı yulaf ekleyip üzerine vanilyalı yoğurdumuzu dökelim. En son ise 1 tatlı kaşığı kadar sevdiğimiz bir reçeli ekleyip, servis yapalım. 180 kkal 5- HURMA TATLISI 3 tane hurmanın çekirdeklerini çıkarıp 1 çay kaşığı tarçın ile beraber r...