Diyetisyen Neslihan HACIBEYLİ

1- Bugün 2 fincan yeşil çay için. 2- Günün herhangi bir saatinde yarım saat egzersiz yapın. Tempolu bir yürüyüş bile olur. 3- En az 2-2.5 litre su için. Hatta yazıyı okurken 1 bardak suyunuzu hazırlayın. 4- Gece yapmak istediğiniz kaçamakları sabah bırakın :) 5- Hem ruhunuzu hem de bedeninizi rahatlatacak yoga duruşlarına en azından 15 dakika ayırın. 6- Kızartılmamış olmasına dikkat ederek balık tüketin. 7- Yarın sabah kahvaltınız için hazırlık yapın. Geceden hazırlayacağınız yulaflı karışımlar olabilir mesela. 8- Yarın yapacağınız egzersiz için bugünden spor çantanızı ve kıyafetlerinizi hazırlayın. 9- Yemeklerinizi çok daha yavaş yemeye çalışın. 10- En azından bugün paketlenmiş ve işlenmiş besin tüketmeyin. 11- Gün boyu ne yediğinizi ve içtiğinizi not alın, ertesi gün çok daha bilinçli davranacaksınız. 12- Akşam yemeğini dışarıdan söylemek yerine kendiniz hazırlayın, hatta artanı da yarın öğle yemeği olarak iş yerinize götürün. 13- Gün içinde en az 2 porsiyon m...

KANSER VE ELMA; Dünyanın en popüler meyvelerinden biri olan elmayı sadece tadını sevdiğiniz için değil, hastalıklardan korunmak ve tedavi için de ana ya da ara öğünlerinizde 2 tane küçük boy olarak tüketebilirsiniz. Biyolojik olarak aktif pek çok madde(kuarsetin, flavonoller, kateşinler vs) , vitamin,mineraller ve yüksek dozda posa içerir. Yapılan çalışmalarda, elmanın içerisindeki pektik asidin meme kanserli hücrelerin gelişimini olumsuz etkilediği gösterilmiştir. İçerdiği posa ile kolorektal kansere karşı koruyucu olabileceği gibi, tedaviniz esnasında da kanserli hücrelerinizin gelişmesini önleyebilirsiniz. Daha fazla elma türevi meyve tüketen toplumlarda kolorektal kanserin daha az görüldüğü saptanmıştır. Kabuğunun daha fazla miktarda aktif özellikte antioksidan ve antitümör maddeler içermesi sebebi ile, rahatsız etmiyorsa kabuğu ile yemelisiniz. Pek çok kanser türünde tedavi sırasında ağız içinde yaralar meydana gelebilir. Bunun için de elmanın içerisindeki antioksidanlardan fay...

Plajda daha fit görünmek hepimizin hakkı diye düşünüyorum ve bu 10 besine mutlaka sofralarınızda yer verin diyorum. 1- YOĞURT; Süt ve yoğurt türevi besinler özellikle antrenman/ egzersiz/ yürüyüş sonrası ara öğünlerinizde mutlaka olmalı. Yağ yakımı ve kas toparlanması aktivitelerini sürdürmenizi sağlayacak. Gece ara öğününde tüketmek ise gece boyu iştah mekanizmanızı düzenleyecek. Süte göre sindiriminin daha kolay olması sebebiyle yoğurt tercih edebilirsiniz. Günde ihtiyacınıza göre 2-3 porsiyon kadar tüketebilirsiniz. 2- KOYU YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER; Ispanak, marul, lahana ve türevi yapraklı sebzeler düşük kalorili olmalarının yanında bolca vitamin, mineral içermesi ile metabolizmaya katkı sağlar. Ayrıca bileşimlerinin büyük çoğunluğu posadan oluşur. Posa ile sindirim sisteminizi düzenler, gereksiz şişlikleri ortadan kaldırır. Her gün en az 1 çeşidini tüketmeye özen gösterin. 3- YUMURTA; Anne sütünden sonra en kaliteli proteini içeren besin olarak yumurta yağlarınızı yakmanıza k...

Tarçın güney Asya' da ağaçlarda yetişen, kokusu ve aroması kuvvetli bir baharat çeşididir. Tarçın baharatı, ağacının gövde ve dal kabuklarının dış kısmı sıyrıldıktan sonra kalan iç kabuğun kurutup öğütülmesiyle elde edilir. Çubuk tarçınlar ise tarçın kabuklarının kurutulması ile elde edilir. • Çin ve Seylan olmak üzere 2 tipi vardır. • Bu kadar sıklıkla tüketilmesi yapılan çalışmaları da beraberinde getirmiştir. En yoğun deneysel çalışmalar tarçın ve kan şekeri üzerine yapılmıştır. Hem hayvan hem de insan çalışmalarında tarçın tüketimi ile açlık ve tokluk kan şekerlerinde anlamlı düşüşler gözlenmiştir. Hatta bazı hayvan çalışmalarında tarçının insülin sinyallerini arttırması ile insülin benzeri bir etkiye sahip olduğu gösterilmiş. Bu veriler özellikle Tip 2 Diyabet ve insülin direnci olan kişilerde tarçın kullanımının olumlu sonuçlanabileceğini gösteriyor. Bunun dışında yüksek antioksidan kapasitesi ile serbest radikalleri (vücutta oluşan zararlı maddeler diyebiliriz) temizleme...